Buenos días!!!

En el post de esta semana volvemos con las recomendaciones gastronomicas.

Hacía tiempo que no tocabanos esta sección y nada mejor que retomarla que con esta taberna de nombre tan alegre «Mama Racha», como sorprendentemente rico y de buenísima calidad.

Esta taberna, dirigida y creada por un argentino, la podemos encontrar en una de las mejores zonas de Valencia, si lo que quieres es salir de ocio. Exactamente en la Calle Ciscar número 15 de Valencia, muy cerca del centro de la ciudad.

Nada más entrar por la puerta notas ese ambiente creativo y acogedor, siguiendo por la recepción de unos camareros que siguen en la misma línea que la taberna, un trato muy familiar y simpatia desvordante, en la que te dan tanta confianza para pedir opinión sobre cualquier plato, como para pedir fotos con tu pareja o grupo de amigos, y si necesitas hacer más amigos para esto visita el chat online aquí.

Aquí podemos encontrar desde tapas clásicas y con algún toque creativo, algún plato con guiño a la comida Argentina, pasando por menús, hasta copas y cocteles para finalizar la velada, todo a un buen precio.

Destacar de Mama Racha, su alta calidad de la materia prima y la elaboración de todos sus platos.

Os dejo una muestra, en la que os recomiendo cualquiera de su amplia y variada carta, aunque estos en concreto fueron una maravilla y un acierto al escogerlos.

Cristal de salmón ahumado, espuma de queso azul, aceite de cebollino y toques cítricos.
Empanada criolla de ternera estilo Argentino.
Patatas bravas estilo Mama Racha.
Pulpo a la brasa con cremoso de patatas, aceite de pimentón y polvo de aceitunas negras.
Tarta de chocolate, dulce de leche y crema de praliné de avellanas.

Nos vemos en Mama Racha.

Besosssssssssss

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